Fett' Unta

Toasted bread with extra virgin oil

$9

Prosciutto Di Parma

Stracciatella, arugula e "pepe nere"

$17

Mortadella

Stracciatella, pistacchio e "cipolle sott'aceto"

$16

Mozzarella Di Bufala DOP

"piselli in quattro modi"

$26

Gnocco Fritto

Prosciutto di parma, mortadella & pancetta

$15

Affettati Misti

prosciutto di parma, mortadella, capocollo, pancetta, pesto modenese, squacquerone, parmigiano & tigelle

$37

Cacio e Pepe in Emilia

Little lettuces with pecorino dressing & cracked pepper

$15

"Insalata di Pomodorini"

market heirlooms, basil & crostini di pane

$17

"Insalata Invernale"

fall/winter greens, pear, "noci" e parmigiano

$17

Strozzapreti

tomato sauce from emilia with rock shrimp & basil

$29

Anolini Di Parma

traditional meat filling with parmigiano sauce

$26

tagliolini al ragu

from modena

$26

Tagliatelle Pomodoro

classico with parmigiano crema

$24

Gramigna Giallo e Verde

with slow braised sausage ragu "in bianco"

$26

"Dolcetto Scherzetto" in Lombardia

roasted squash, parmigiano fonduta, amaretti cookies

$27

Uovo Raviolo Di Nino Bergese

spugnole, spinach & tartufo nero

$31

Cappelletti in Brodo

braised beef ripieno, brodo & parmigiano

$26

Cow Grazing in Emilia Romagna

Sirloin steak, sauces from emilia romagna & herb salad

$34

Capesante

scallops, cauliflower, pine nuts, capers & gremolata

$34

Bistecca Per Due

seared and served with extra virgin oil and pesto modenese | 60 day dry aged bone-in ribeye

MP

Warm Seasonal Greens

With garlic & olive oil

$9

Cipollini

Sweet & sour baby onions, roasted with balsamic vinegar

$9

Barbabietole

roasted & pickled, pistachio

$12

Broccolini Grigliati

"cacio e pepe" style

$14

Funghi Reali Arrostiti

ramps, gremolata, parsley

$15

Fett’unta

(A perfect accompaniment to caseificio) toasted bread with extra virgin oil

$9

Burrata

prosciutto di parma “24 mesi”

$27

Stracciatella

Cracked black pepper & dark amber honey

$14

Brunch on Modena Hillside

"Pesto modenese", prosciutto di parma & arugula

$22

Mortazza

Stracciatella, pistachio paste, pistachio

$22

Gnocco Fritto

Prosciutto di parma, mortadella & pancetta

$15

Verde on Verde on Verde

“mezze maniche verde”, “pesto genovese”, green beans & potato

$24

Spaghetti Allo Scoglio

Ink spaghetti, "seafood from the coast", touch of pomodoro

$30

Gramigna Giallo e Verde

With slow braised sausage ragu "in bianco"

$25

Gnocchi di Zucca

prosciutto, sage & creme di parmigiano

$25

Modenese Vacationing in Rome

Tagliatelle with parmigiano pancetta, "uovo" & black pepper

$25

Uovo Raviolo di Nino Bergese

spugnole, spinach, & tartufo nero

$31

"Insalata Invernale"

fall/winter greens, pear, "noci" e parmigiano

$17

Carne E Uova

Steak and eggs, modenese style with "insalata di rucola"

$28

frittata dal bosco

“pancetta cotta”, hen of the woods, puree, parmigiano

$24

Bistecca Per Due

seared and served with extra virgin oil and pesto modenese | 60 day dry aged bone-in ribeye

MP

Warm Seasonal Greens

With garlic & olive oil

$9

Cipollini

Sweet & sour baby onions, roasted with balsamic vinegar

$9

Barbabietole

roasted & pickled, pistachio

$12

Friarielli Peppers

"agro-dolce" with aged apple vinegar

$12

Funghi Reali Arrostiti

ramps, gremolata & parsley

$15

Tiramisu

Enough for two, better for one

$17

"Torta D' Oliva"

Olive oil "in quattro modi"

$17

Torta al Miele

semolina cake with honey

$18

Nocciola

chocolate, hazelnut & caramel

$18

Gelati

Please select 2

$15

"pistacchio di bronte" - pistachio nougat

"nocciola"- chocolate & hazelnut

"torta della nonna" - lemon & pine nuts

"olio d'oliva" - extra virgin olive oil

Sorbetti

$14

Robiola Bosina

cow & sheep – piemonte

Taleggio

cow – lombardia

Pecorino Foglie di Noce

sheep – tuscany

Ca'de Ambrose Rusticapra

goat – lombardia

Gorgonzola Cremificato

cow – lombardia

Espresso Martini

ketel one, mr. black & espresso

$21

Amaro Shakerato

amaro braulio, shaken

$15

Montenegro, Emilia Romagna

$14

Antico Torino, Piemonte

$14

Cynar, Lombardia

$14

Camatti, Liguria

$14

Amaro Nonino, Friuli

$14

Braulio, Lombardia

$14

Amaro St Agrestis, Brooklyn

$14

Nardini, Veneto

$14

Vecchio Del Capo, Calabria

$14

Ciociaro, Lazio

$14

Nardini Rabarbaro, Veneto

$14

Fernet Menta, Lombardia

$14

Fernet Branca, Lombardia

$14

Sfumato Rabarbaro, Trentino

$14

Vietti, Moscato D'asti

$14

Contra Soarda, Torcolato Riserva "Sarson" 2014

$20

Felsina, Vin Santo, 2014

$28

Almondo , Branchetto 2022

$14

Albicocche

$35

Bassano

$35

Birra

$35

Ciliegie Duroni

$35

Lamponi Selvatici

$65

Pere Williams

$35

Pesche Saturno

$35

Riserva di Sigaro, Amarone

$70

Gaulco Grappa Di Camomilla

$16

Nonino, Vendemmia

$18

Nonino, Merlot

$18

Nonino, Vendemmia Riserva

$20

Castellare, Sangiovese

$26

Jacopo Poli, Arzente, Trebbiano

$28

Aperol Spritz

aperol, soda, sparkling wine, orange

$17

Hugo

elderflower liquor, lemon, rosemary, mint, sage, soda, sparkling wine

$18

Negroni

italian gin, campari, cocchi torino, orange twist

$19

Negroni Bianco

hendrick's gin, cocchi americano, dimmi liquore di milano, grapefruit bitters

$20

amore amaro

basil hayden, antica torino della sacra, amaro ciociaro

$19

butcher's martini

prosciutto-washed vodka, cocchi americano, saline, basil, olive oil

$20

essence of emilia

elena gin, rockey's, balsamic, blueberry, lime

$19

garibaldi's rebellion

aspide spritz, italicus, orange, lemon, soda

$19

drunk monk

tequila, centerbe, strega, mint, lime

$19

insalata invernale

fall & winter greens, pear, noci e parmigiano

burrata

prosciutto di parma 24 mesi

bocconicini mozzarella di bufala DOP

zucca in three ways, saba, hazelnuts

tagliatelle

ragu di funghi

*tartufo bianco $55.00

strozzapreti pomodoro

tomato sauce from emilia with basil

holiday in parma

chestnut, fonduta di parmigiano & saba

doppio tortelli

guanciale, parmigiano, celery root

turkey osso bucco

gremolata, buckwheat polenta

sirloin bistecca

potatoes, tartfuo nero

funghi reale arrostiti

parsley gremolata

zucca arrostita

spuma di zucca, hazelnut & amaretti

brussels sprouts

roasted leaves & balsamico

torta di mele

apple & cinnamon

panna cotta

walnut, salted caramel & vanilla